2024-05-19 21:05:38
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商丘盐水注射机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍商丘盐水注射机的解答,让我们一起看看吧。
有的地方可以不吃加碘盐,有的地方食用加碘盐也行,因为商丘市全市基本属于碘适宜区,即符合“一升水含碘100毫克到180毫克”的还宜标准。不吃加碘盐完全可以,尤其民权县和宁陵县还是高碘亚,更不需要加碘盐,所以,商丘也没有加碘盐的加工厂。
食材:小鱼10条,酸笋丝200g
调料:料酒、盐、淀粉适量、蛋清1个
做法步骤
第1步.
先将鱼清洗干净,将鱼头、鱼尾、鱼骨分出来,加淀粉、料酒、蛋清拌匀腌一下;
第2步.
将鱼肉片成薄片;
第3步.
锅烧热加入油,加入姜片、蒜片、葱头爆香后加入酸笋丝、鱼头、鱼尾和鱼骨头翻炒至有点金黄,加入清水煮开;
第4步.
加入鱼片等水烧开转小火煮上十分钟,看到汤颜色变白白的加盐调味撒葱花关火即可。
商丘北关小鱼汤做法如下
1、主料:沙光鱼400克、小葱5克。
2、辅料:食盐4克、料酒5克、植物油、胡椒粉适量。
3、沙光鱼去腮和肚胀清洗干净,电饭锅煮倒油后放入葱花。
4、加入洗好的沙光鱼煎一会,煎好的鱼加水和滴少许料酒。
5、盖上盖子煮至鱼汤变白加盐和白胡椒粉调味即可。
配料:1条鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、几根葱、适量盐、1勺黄酒、1勺剁椒和少许鸡精。
将姜片加入油盘中,沥干洗净的鲫鱼。 煎至两面微黄。 加入黄酒,烧开水,直到鱼变白(约5分钟)。
加入切碎的萝卜丝、盐、胡椒和鸡精煮沸,最后加入切碎的胡椒并撒上葱段。
辣椒洗净晾干水分,姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分,霉豆瓣是在市场买的,必须要洗净,在用白酒侵泡一下,在晾干水分,蒜洗净晾干
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辣椒一定要晾干水分,才可以做
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把晾干水分的辣椒用刀剁,也可以用料理机打碎,
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辣椒不要剁的太细,这样就可以
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把剁好的辣椒放在菜盆里
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准备调料,花生,芝麻,花椒
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花生要放锅里炒香,
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花椒炒香,
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芝麻炒香
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把炒好的花生去皮,炒好的花椒在料理机打细,姜切姜丝,蒜做成蒜泥,白糖,炒好的芝麻,晾干水分的霉豆瓣一起装碗备用,
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在放盐,霉豆瓣,姜丝,蒜泥,花椒面,花生,芝麻,白糖一起放上
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拌均匀后,在放白酒适量拌均【白酒要高度的】
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锅里烧油九成热关火,把油凉冷
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在用一半凉冷的油倒入豆瓣酱里面拌均【我是用的花生油,用菜籽油最好】
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压平在腌制两小时左右
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在用一个土坛子洗净,擦干里面的水,一定不要有生水,在把腌制好的豆瓣酱装进坛子里
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不要装满了,在压平
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在把凉冷的油倒入坛子里
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油不要倒满了,合适就好
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再盖是保鲜膜盖好盖,腌制一周左右就可以享用了没有装完的可以装在玻璃瓶里一周左右豆瓣就可以了,用它来做回锅肉,豆瓣鱼,麻婆豆腐,粉蒸肉,下饭,等等都是很好的调味品,纯属地地道道的四川风味
主料
黄豆5000克
辅料
面粉2250克 食盐4300克
步骤1
将黄豆泡好蒸烂,拌入面粉和黄曲种5克,放在25度室内发
步骤2
料温保持在36-40度之间,24小时后上下倒动,三天后呈黄色菌丝,加浓度为16%-18%的盐水入缸,每天搅拌1-2次,日光曝晒2个月即成
到此,以上就是小编对于商丘盐水注射机的问题就介绍到这了,希望介绍关于商丘盐水注射机的3点解答对大家有用。
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